1、用温水冲泡1【蛋白粉怎么泡不成块】因为蛋白粉蛋白含量很高 ， 溶解没那么快 ， 需要用40度以下（溶解度并不是与温度成正比） ， 用手摸起来微感觉温 ， 过热会导致蛋白质变性结块的水或脱脂牛奶冲调 。
2、先放水再放蛋白粉2建议先倒水再倒蛋白粉 ， 不然溶解性再好的粉也经常粘底 。在蛋白粉下沉的过程中 ， 每一颗粉末充分和水接触 ， 最大程度溶解 。
3、边冲调边搅拌3一边放蛋白粉的时候就一边搅拌蛋白粉 ， 搅拌的同时用勺子将粉疙瘩在杯壁碾压一下再继续搅拌 ， 或者用蛋白摇杯上下用力摇晃 ， 就可以让蛋白粉可以更好的溶解 。
4、使用摇摇杯4大致有两种 ， 一种是杯里有个钢丝球 ， 一种是杯里有一层隔网 ， 如下图 。还有其他种类 ， 大同小异 。用法是 ， 把蛋白粉和水、牛奶等倒入杯里 ， 盖紧瓶盖 ， 摇均匀 。钢丝球或者隔网就是用来帮助混合的 。
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