把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开,将蛋清放入盆中 。用打蛋器顺时针方向开始打,打至有泡沫出来 。然后分四次加入牛奶适量、油少许和糖,顺时针开始打 。打至牛奶变得粘稠,提起打蛋器能挑起奶油为止 。
【奶油的做法 奶油怎么做】 奶油怎么做
用料:
鸡蛋3个,牛奶适量,油,糖适量
奶油的做法:
1、把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开,将蛋清放入盆中;
2、用打蛋器顺时针方向开始打,打至有泡沫出来;
3、然后分四次加入牛奶适量、油少许和糖,顺时针开始打;
4、打至牛奶变得粘稠,提起打蛋器能挑起奶油为止 。
小贴士:
家常奶油的应用很广泛,可以做蛋糕,也可以制作各种甜品 。
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