我国的传统文化底蕴深厚 ， 有着各种各样的节日 ， 如：除夕、元宵、清明……既然节日都有这么多 ， 那肯定也少不了我们的二十四节气啦！二十四节气有：立春、雨水、惊蛰、春分、清明……其中 ， 我最喜欢的便是冬至了！
【冬至800字作文】冬至俗称“冬节”“节”或“压岁” ， 既是二十四节气中最重要的一个节日 ， 也是我们中华民族的传统节日 。 古时有“冬至一阳生”的讲法 ， 就是从冬至这一天开始 ， 阳气开始慢慢地回升了 。 也就是古人所说的阴极之至 ， 阳气始升 ， 日南至 ， 日影长之至 ， 古曰“冬至” 。 所以啊 ， 古人把冬至视为吉日 ， 是冬季祭祖的大日子 。
说起来 ， 冬至还有不少传统习俗呢！比如说：祭天祭祖、摆宴席……祭祖 ， 就是家家户户把家谱、祖像、牌位等等 ， 放置在八仙桌上 ， 同时 ， 还要将香炉、贡品等摆好 。 至今 ， 在粤西、潮汕、浙江等地 ， 还保留着祭祖的习俗 。
各个地方的习俗也是有所不同的 。 在广东 ， 那里的人们就会在冬至这天吃烧腊和姜饭 ， 有时还会“加菜”吃冬至肉；在潮汕这个地方 ， 有句民谚叫“冬至丸 ， 一食就过年” ， 俗称“添岁” 。 潮汕人认为 ， 冬至时候的水最醇 ， 都会在冬至这一天酿酒 。
在咱们浙江 ， 杭州的习俗是在冬至这一天吃年糕 ， 预示着年年长高 ， 为下一年图个好彩头 。 说到浙江绍兴 ， 大家自然而然会想到绍兴黄酒 ， 既然绍兴的黄酒那么有名 ， 那么绍兴人冬至会酿酒吗？答案是——当然了！在绍兴 ， 人们酿酒总爱在冬至前下缸 ， 称为“冬酿酒” ， 酿成后香气扑鼻 ， 十分诱人 。
还有咱们嘉善的冬至习俗 ， 就是——吃上一碗热气腾腾的“桂圆烧蛋” 。 大家可能会觉得奇怪 ， 这甜食怎么能跟鸡蛋放在一起煮呢？其实吧 ， 是因为以前大家的生活条件不好 ， 就只能用手头上现有的食材 ， 桂圆和鸡蛋就这样被人们搭配在了一起 。 这桂圆烧蛋吧 ， 要先把桂圆剥壳 ， 放进锅里煮上一会儿 ， 再加入鸡蛋液 ， 等鸡蛋凝固了 ， 就差不多可以出锅了 。 一直到现在 ， 老一辈的人都坚持在冬至做桂圆烧蛋 。 当我们问起为什么时 ， 老人们总是笑着说：“因为冬至这一天夜晚最长 ， 不吃桂圆烧蛋的话 ， 会冻一晚上 ， 半夜还会肚子饿 。 ”
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