主料：松叶蟹
辅料：料酒、胡椒粉、白糖
1、将螃蟹用清水洗刷干净，然后在螃蟹的倒数第一和倒数第二根蟹脚的中间斜插入一根筷子，这样的话螃蟹就不会再继续乱爬 。
2、将螃蟹的后背掰开，将里面的蟹腮去掉，然后将螃蟹里面的蟹心挖出来放入螃蟹的后背壳中 。
3、将处理好的螃蟹剁成块，放入碗中，然后再加入盐、料酒、胡椒粉腌制一会 。
4、在锅里倒入少许油 ， 油温在6-7成热时 ， 将腌制好的螃蟹块的切口处沾上干淀粉 ， 然后放入锅里炸，等螃蟹炸红后起锅沥油 。
5、在锅中倒入少许油，等油烧热后，将切好的姜片、蒜片放入锅中爆炒，然后在加入花椒、干红辣椒、八角、桂皮炒，等闻到香味时再加入豆瓣酱，炒至出红油 。
【松叶蟹如何做好吃】6、倒入炸好的螃蟹，加盐，白糖，味精调味后，淋少许香油，撒上香菜碎起锅即可 。
推荐阅读
- 饲料中水分如何测定
- 84消毒液怎么用才好？84消毒液如何稀释浓度最安全
- 如何防止夏季食物中毒，你需要知道食物如何存放
- 大闸蟹水煮多久最佳时间，大闸蟹的正确煮法是几分钟？
- 寺庙如何超度
- 九年恋爱长跑最终崩塌，童话与现实的对抗，我们该如何选择
- 更年期年龄是多少岁，女性更年期症状如何治疗调理
- 松树是如何种植的
- cad如何画一条确定长度直线
- 如何设置拍一拍自己的文字