鹅蛋为什么都是双黄的
![鹅蛋为什么都是双黄的,鹅蛋煮出来有碱味是怎么回事。颜色发黄?](http://img.yunnanlong.com/230416/030331M00-0.jpg)
鹅蛋并不都是双黄,也有单黄蛋存在 。鹅蛋一般情况是单黄,双黄蛋概率比较低,不超过千分之一 。但有时候买到的鹅蛋批量都是双黄蛋也有可能,因为双黄蛋一般个头比较大,养鹅厂将大个的鹅蛋放在一个箱子中,那么这一箱鹅蛋中出现双黄蛋的几率就会比较高 。
鹅蛋煮出来有碱味是怎么回事 。颜色发黄?如果都是双黄那鹅蛋就是假的,我怀孕我婆婆前几天给我买了一次让人骗了,个个都是双黄,假的,我们专门去找人家有鹅的去买,蛋壳都跟之前不一样的,鹅蛋壳很糙的,之前买的鹅蛋虽然大,但是像鸭蛋壳一样还不白,买过一次假的就知道怎么分辨鹅蛋了
景区买了一百个双黄鸭蛋,回家发现全是假的,怎么看待沈阳老人遇到的这件糟心事?这个还真不好说,假鸭蛋应该是不会吧,这年头鸭蛋一斤才三四元,可是造假的鸭蛋成本得多少啊,所以这个鸭蛋应该不会是假的,只能说景区周边的这些卖所谓农家养的鸭蛋是真的?但是可能是不新鲜了吧!
每个景区都有过坑人的事件发生,就因为抓住来旅游的,买了就走,等回家发现总不可能还跑回去找说法吧!所以我旅游的时候从来都不会在景区买东西,不仅贵,而且有可能就被坑了
什么样的蛋好吃?小的时候常吃妈妈做的水煮蛋,蛋花汤,鸡蛋羹,茶叶蛋,煎鸡蛋 。
妈妈做的水煮蛋,非常的嫩,蛋清软软的,蛋黄中心还有豆粒大的糖心 。
尤爱吃妈妈做的茶叶蛋,妈妈做茶叶蛋时会选个头小一些的鸡蛋,妈妈说小鸡蛋容易入味,煮出来会更好吃 。
煮茶叶蛋也是很有讲究的,妈妈先把鸡蛋清洗干净,妈妈特别爱干净,每个鸡蛋她都要用刷子刷一遍,再用水冲洗干净 。然后放在清水中煮开,这时可以倒入佐料了,酱油、茶叶、八角、香叶、盐,少许花椒依次放入锅中,还要放两片艾叶,滴一点香油,煮5分钟,鸡蛋便成熟了 。然后用铲子将鸡蛋皮敲碎,皮不要敲得太碎,太碎会咸,再小火煮10分钟,这样,茶叶蛋就做好了 。满屋的香气,好诱人呀,这时还不能吃,要放半天时间入味,鸡蛋才更好吃 。
……
吃不够妈妈煮的茶叶蛋,上大学时,每到假期开学前一天,妈妈便煮上一盆茶叶蛋,第二天装满满一兜,让我带给同学吃 。
【鹅蛋为什么都是双黄的,鹅蛋煮出来有碱味是怎么回事。颜色发黄?】多少年过去了,妈妈煮的茶叶蛋已定格在记忆里,可却还香气依然……
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