鸡肉怎么炒嫩
材料：鸡胸肉、白芝麻、香菜、绵白糖 。
１、鸡肉切好切条，用胡椒粉，盐，五香粉一起腌10分钟，把辅料洗好，香菜切段，胡萝卜切片 。
２、把鸡蛋打在碗里加生粉搅拌成蛋黄糊，把腌好的鸡肉条放入，使鸡肉条的每个切面都裹上一层薄薄的蛋黄糊 。
３、锅里倒入油烧至五成热，把鸡肉条放进去炸，炸到两边黄色时，将鸡肉条取出控油，冷却后把鸡肉条撕成小块 。
４、锅里留油，下入生姜，胡萝卜片，加入一点盐，放入鸡肉条，加入绵白糖，白芝麻，撒上香菜盛出即可 。
冰冻鸡肉怎么炒好吃又嫩？1、冷冻的鸡胸肉刚拿出来的时候都比较硬，所以不能够直接切，需要把鸡胸肉进行解冻 。冷冻的鸡胸肉取出来放到盆子里，在常温下放置两个小时左右，让其自然溶解 。然后把解冻好的鸡胸肉切成小块，放到锅里倒入适量的水，再加入一勺料酒和适量姜片 。
【鸡肉怎么炒嫩，冰冻鸡肉怎么炒好吃又嫩？】2、这个时候可以起火，一直开火煮到锅里出现大量的泡沫，然后再把鸡肉倒出来，用水冲洗干净，接着把水分沥干备用 。另外起锅，放入适量的食用油，把鸡块放进锅里，翻炒到金黄 。然后加入适量的姜、蒜、辣椒粉、香叶进行爆香，再加入适量的盐、鸡精、蚝油进行调味即可 。
推荐阅读
- 仅聊天的朋友分组怎么关闭
- 小米手环怎么设置太空人，小米手环4怎么设置太空人壁纸？
- 四季民福蜜汁酥皮虾怎么做
- 胡萝卜怎么做好吃
- facetune2软件怎么关闭自带水印
- 铁锅生锈怎么处理不生锈，锅生锈了怎么永久不生锈？
- 四季芙蓉花换盆后花打蔫怎么办
- 葫芦包饺子怎么调馅，葫芦水饺馅怎么调馅好吃？
- 联想笔记本office怎么激活
- 苹果手机为啥老是闪退怎么解决，苹果手机总是闪退是怎么回事？