晒马齿苋怎样晒要煮水不
1、把马齿苋择洗干净后,放在盐开水里焯烫几分钟,然后捞出沥净水分,再放到太阳下晒,这样就容易晒干了 。
2、将新鲜的马齿苋清洗后,上锅用笼屉稍蒸至变色,再在太阳下晾晒成干即可 。
3、把马齿苋、草木灰和水搅和在一起,让马齿苋上沾满草木灰,然后再拿到太阳底下,晒上两天就行了 。
马齿苋怎样晒干做法大全? 首先摘采野外新鲜的马齿苋,回来以后清洗干净,去除泥土和黄叶 。
然后用开水烫的方法或者用焯水处理 。这样可以去除涩的味道,而且能够让马齿苋快速脱水 。
但由于马齿苋的根部含水量特别大,所以我们在晒干的时候可以挂在绳子上,让根部朝上 。
当晒到半干的时候,可以取下马齿苋,放在透气的筛子里面,放在阳光下暴晒,晚上要收回来,防止被露水打湿 。
【晒马齿苋怎样晒要煮水不,马齿苋怎样晒干做法大全?】 马齿苋由于含水量高,所以晒的时间要长,并且在单的过程中要不断地翻动以利于水汽蒸发 。
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