榴莲什么程度可以吃
![榴莲什么程度可以吃,榴莲要到什么程度才打得开?](http://img.yunnanlong.com/230419/0032342914-0.jpg)
1、捏一捏:挑选榴莲的时候可以用拇指和食指捏一捏榴莲皮中间相邻的刺,如果可以捏得动的话,说明榴莲已经成熟了 。
2、看一看:榴莲成熟后,会自己裂开,购买榴莲时,尽量选购那些已经出现了裂纹或者有明显纹路的榴莲,通常情况下,裂纹越大,榴莲越成熟 。
3、摇一摇:成熟的榴莲,果肉和外壳分离,摇晃的时候会觉得有果肉在晃动,这样的榴莲通常成熟度较高 。
4、闻一闻:挑选榴莲时可以闻一闻榴莲的气味,通常情况下,气味越浓郁的榴莲,成熟越高,味道也越为可口 。
榴莲要到什么程度才打得开?榴莲应成熟到表面看到自然烈开痕沟才打得开,证明已达到长熟可吃的程度了 。
榴莲买什么样的最好吃?吃了这么多年的榴莲,还是只知道泰国金枕头这一种?那还怎么好意思说自己是榴莲控,别担心,赶快拔草壹周君下面推荐的几种榴莲,就不怕别人质疑自己的属性了 。
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广为人知的泰国金枕,它知名度高绝对是有理由的 。因为它的气味不算特别浓,果肉很多而且比较甜,所以很适合初尝者当作“入门”品种来吃 。
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现如今的金枕头一年四季都可以吃到,但是价格也会随着季节的变化而变化 。一般每年五六月份的时候是价格最便宜的时候,此时就别再犹豫果断抱回家好了,因为价格最便宜的时候就是旺季,当然也是味道最好的时候 。
然而,榴莲真正的故乡应该是马来西亚,这个拥有全世界最多的顶级榴莲品种的国度,才是名副其实的榴莲圣地 。
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马来众多榴莲品种中,能称得上是顶级的非猫山王榴莲莫属,接下来就属苏丹王(也就是D24),然后才是泰国金枕 。
猫山王榴莲,称它是极品中的极品一点都不夸张 。壹周君有这样的勇气,不用从梁静茹那里寻得,光从猫山王名字的由来就能给足自己勇气 。
“猫山”是指“果子狸”,榴莲熟透以后从树上自然掉落,马来人将它送到了一只困在笼子里的“猫山”,用它来鉴别榴莲的好坏 。这样的榴莲让猫山闻过之后兴奋不已,那么便是极品榴莲“猫山王”了 。
一个成熟到让“果子狸”闻过之后都发狂的榴莲,它味道的醉人程度不言而喻 。猫山王体积通常都比较小,而且极品猫山王的存放时间都特别短,马来人通常都是即捡即食 。
苏丹王的排名次于猫山王,这于之而言也是证明其实力的铁证了 。苏丹王的果形细圆,味道甜中带干,肉色呈金黄色 。
【榴莲什么程度可以吃,榴莲要到什么程度才打得开?】
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