5年前的干木耳还能吃吗
干木耳中水分含量低 ， 保存时间较长 ， 干木耳保存较好 ， 质地干燥 ， 没有任何异常情况 ， 可以继续食用 。若干木耳有发霉、长虫、变软等变质情况 ， 就不能再食用 ， 否则容易引起身体不适 。
三年的干木耳还能吃吗？三年的木耳没有变质还能吃 。首先要仔细看木耳有没有被虫蛀.霉变现象 。霉变的话 ， 耳边有绿毛.白毛或长霉菌丝 。
因为一年四季湿度也会随着季节变化 ， 木耳可能因为湿度变化 ， 经因经历受潮后又再次干燥的过程 ， 收藏了没表面就有韩媒点的痕迹 。
如果木耳没有蛀虫霉变 ， 就可以泡发.泡发的时候观察木耳颜色闻其味道是否有异常 ， 如果一切都是正常的 ， 那么就可以食用了 。
久存的木耳干能吃吗？看情况
干木耳长时间放置后 ， 没有出现受潮、发霉的现象 ， 是可以食用的 。干木耳的保质期一般在一年以上 ， 只要在干燥处保存 ， 保证干木耳没有受潮发霉 ， 没有变质没有异味 ， 没有生虫 ， 那么泡发后是可以继续食用的 。
【5年前的干木耳还能吃吗，三年的干木耳还能吃吗？】如果是泡发好的木耳 ， 就不要放时间太长 ， 当天泡发的木耳就要当天吃 ， 不能放的太长的时间 ， 是木耳放时间长了 ， 吃了会中毒的 。
真空包装的木耳能吃吗？放了一年的木耳 ， 如果是真空包装的是可以吃的 。也建议你参考说明书提示 ， 只要是在保质期内都可以使用 。
来看看关于木耳保存方法：真空保存木耳一般一年以上都不会变质 ， 但是切记要放在真空袋的包装里面 ， 不要有空气进入 ， 潮湿的地方是不能放置木耳的 ， 一旦潮湿了之后进入空气 ， 很容易在潮湿的环境中发霉 ， 这样导致木耳有霉味 ， 吃起来口感就会变差 ， 变质的木耳是不能再继续食用的 ， 切记潮湿的地方不要存放木耳 。
请问怎样辨别市场上卖的散黑木耳是否过期？请？你好 我认为干木耳保存得当 ， 存放时间长短没有太大关系 ， 当然也不能无限期的存放 ， 一般包装木耳的保质期为24个月 ， 实际上干木耳只要不受潮无虫害 ， 存放5年左右是没有问题的 。不放心的话你可以拿一些用温水泡一个小时左右 ， 用手指搓搓看 ， 如果手感顺滑不粘腻就没关系 。如果手感不好、粘腻 ， 或者木耳一搓就碎了那最好别吃了 。
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