1、保鲜袋冷冻法:摆直放入保鲜袋封好 , 直接放入冰箱 , 这样既冷冻的好又保鲜 , 吃的时候用水泡一下即可 。
2、瓶子保鲜法:注意要将瓶子灌满水 , 放冰箱冷冻 。这样虾完全和空气隔绝,虾肉和新买的一样鲜 , 不会变得干柴 , 也不会串味 。
3、 保鲜盒冷冻法:装好直接放入冰箱速冻 , 吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了 , 而且还很完整 , 这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的 , 可以保存到来年有鲜虾的时候 。
4、氽水冷冻法:鲜虾可先在水里面煮一下 , 然后把虾捞上来 , 把水沥干后 , 用保鲜袋装好 , 放在冰箱里面冷冻 。
5、真空包装:放进包装袋抽空空气 , 真空包装是时间可以保存最久的方法 , 并且打开后还很新鲜 。
扩展资料:
瓶子保鲜法具体操作:
1、买回来的鲜虾控净水份 , 不用清洗 , 因为那些水份含盐也有些保鲜的作用;
2、把饮料瓶洗干净;
3、逐个把鲜虾放入饮料瓶中 , 最好用小一点的饮料瓶 , 这样刚好够吃一顿;
【新鲜虾球怎么保存,鲜虾怎么保存为最新鲜】4、拧紧瓶盖把饮料瓶放入冰箱中冷冻保存即可 。非常的简单方便 , 吃的时候取出来 , 把饮料瓶剪开 , 倒出虾即可 。
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