石头蟹怎么做好吃，石头蟹正确吃法？ _石头

石头蟹怎么做好吃

清蒸石蟹食材：石蟹５００ｇ、油适量。
１、新鲜蟹买回来，用刷子刷洗干净。

２、码入盘里。
３、锅里烧开水。

４、放入鲜蟹蒸２０分钟即可。

石头蟹正确吃法？香辣石头蟹材料：石头蟹，葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油
做法：
1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块；
2.将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片；
【石头蟹怎么做好吃，石头蟹正确吃法？】3.坐锅点火放油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时，加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。