石头蟹怎么做好吃
![石头蟹怎么做好吃,石头蟹正确吃法?](http://img.yunnanlong.com/230419/1526095001-0.jpg)
清蒸石蟹食材:石蟹500g、油适量 。
1、新鲜蟹买回来,用刷子刷洗干净 。
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2、码入盘里 。
3、锅里烧开水 。
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4、放入鲜蟹蒸20分钟即可 。
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石头蟹正确吃法?香辣石头蟹材料:石头蟹,葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油
做法:
1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去腮,胃,肠切成块;
2.将葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片;
【石头蟹怎么做好吃,石头蟹正确吃法?】3.坐锅点火放油,油至三成热时,放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时,加入姜片、葱段、蟹块,倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食 。
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