药膳食谱
豆浆饴糖饮
【原料】
豆浆250毫升 ， 饴糖25克 。
【做法】
1.将豆浆烧沸 。
2.把饴糖置豆浆内 ， 搅匀 ， 再烧沸即成 。
【用法】
代茶饮用 。
【功效】
补脾胃、益气血 ， 对脾胃虚弱者尤佳 。
甜浆粥
【原料】
鲜豆浆500毫升 ， 粳米60克 ， 冰糖少许 。
【做法】
1.将鲜豆浆放入锅内 ， 粳米淘洗干净 ， 和冰糖屑同放入豆浆里 ， 加水适量 。
2.将盛有鲜豆浆、粳米的锅置武火上烧沸 ， 再用文火熬煮至熟即成 。
【用法】
每日1次 ， 早餐吃1碗 。
【功效】
健脾、养胃、润肺、补虚 ， 适用于年老体衰、营养不良、血管硬化、高血压、冠心病、骨质疏松等症 。
山药豆浆粥
【原料】
豆浆120毫升 ， 山药20克 ， 大米100克 。
【做法】
1.将山药用清水浸泡一夜 ， 切薄片；大米淘洗干净 。
2.将大米、山药置锅内 ， 加水600毫升 ， 置武火上烧沸 ， 再用文火煮35分钟 ， 加入豆浆 ， 再煮3分钟即成 。
【用法】
经常食用 。
【功效】
清热利尿 ， 减肥降脂 。
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