空腹时不要饮酒
一面饮酒 ， 一面进食 ， 酒在胃内停留时间长 ， 酒精受胃酸的干扰 ， 吸收缓慢 ， 就不易酒醉 。 如果连干几杯或空腹饮酒 ， 一瞬间体内血液中的酒精浓度就会升得很高 ， 令自己进入危险的麻痹状态 。 所以 ， 这种饮酒法要尽量避免 。
饮酒前 ， 先吃一些淀粉的食物 ， 或泡一杯高纤的燕麦片先喝下 ， 因为根据研究 ， 要减少酒精的吸收 ， 水溶性的淀粉比脂肪来得有效 ， 甚至如果来不及吃东西 ， 可以先喝代餐 ， 代餐中有纤维 ， 会使您的胃立即有饱胀感 ， 减少酒精的摄取量 。
不要大口猛喝
要慢慢喝酒 ， 不时地停顿一下 ， 喝酒时不要喝碳酸饮料 ， 如可乐、汽水等 ， 以免加快身体吸收酒精的速度 。
最好的醒酒物不是茶水
更不是雪碧与可乐 ， 而是果汁 ， 特别是橙汁、苹果汁能起到很好的解酒作用 ， 因为它们含有果糖 ， 可以帮助酒精更好地燃烧 。
不要多种酒混合饮
因为各种酒成分、含量不同 ， 互相混杂 ， 会起变化 ， 使人饮后不舒适 ， 甚至头痛、易醉 。
不要用药酒作宴会用酒
某些药物成分可能跟食物中一些成分发生矛盾 ， 或者起化学变化 ， 喝了后会令人恶心、呕吐和不适 。
白酒、啤酒应注意
喝白酒时 ， 要多喝白开水 ， 以利于酒精尽快随尿排出体外；喝啤酒时 ， 要勤上厕所；喝烈酒时最好加冰块 。
饮酒要健康 ， 应当遵循酒不与咖啡同饮等六大注意事项 。 这些饮酒的注意事项有助于你的肝脏健康 。
1、酒不与咖啡同饮
酒精伤身 ， 咖啡因具有兴奋、提神和健胃的作用 ， 过量亦可造成中毒 。 如果酒精与咖啡同饮 ， 犹如火上浇油 ， 可加重对大脑的伤害 ， 并刺激血管扩张 ， 加快血液循环 ， 增加心血管负担 ， 造成的危害超过单纯喝酒的许多倍 ， 甚至更容易危及生命 。
2、感冒后不喝酒
感冒者喝酒会加重病情 。 感冒病人 ， 尤其是严重者大多伴有发热症状 ， 此时通常要服用退烧药 ， 一般多是扑热息痛 。 一旦饮用了白酒、烈性酒 ， 两者产生的代谢物对肝脏将产生严重损害 ， 直到完全坏死 。
3、肝病患者应禁酒
急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病伴有糖尿病的人应绝对禁酒 ， 包括啤酒 。 肝炎恢复期和慢性迁延性肝炎 ， 在肝功能基本正常的情况下 ， 可酌量饮用啤酒 ， 但一般一天不要超过半升 。
【缓解喝酒脸红的方法】4、酒后不宜喝茶
酒后饮茶不是好习惯 。 因为人喝酒后 ， 80%的酒精由肝脏将其逐渐分解成水和二氧化碳并排出体外 ， 从而起到解酒作用 。 这种分解作用一般需要2至4小时 ， 如果酒后立即饮茶 ， 会使酒中的乙醛通过肾脏迅速排出体外 ， 而使肾脏受到损伤 ， 从而降低肾脏功能 。 同时 ， 过多饮茶 ， 入水量过多 ， 也会增加心脏和肾脏的负担 ， 对于患有高血压、心绞痛的冠心病人更为不利 。 所以 ， 酒后最好吃点梨、西瓜之类的水果为宜 。
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