早餐吃什么最健康（营养健康的早餐怎么做？）
营养健康的早餐怎么做？家里人多，早餐不知道吃什么？孩子挑食，不知道做什么才爱吃？相信很多妈妈都有类似的困扰 。
其实想要短时间内做出一家人的营养早餐，其实并没有太大的难度，只要经常做饭的朋友，30分钟就能摆出一大桌了！来看看我家的早餐做法吧，简单省事又好吃，有网友称我家的早餐像个小型自助餐，分享一下，供小伙伴们借鉴参考吧！
蒸粗粮红薯、紫薯、玉米， 都是营养丰富、健康好吃的粗粮食品，加工起来也非常方便，只需要切成小块，上锅蒸熟就行了 。
家里几乎都有蒸锅，把喜欢的粗粮切成小块，烧开水蒸15-20分钟就能蒸熟了，而且蒸锅工作的同时，自己也可以去制作其它的食物，互不影响 。
平时我们吃的食物都是精米精面比较多，不妨在早餐时安排一些粗粮吧！像玉米这种需要啃的食物，也正好可以帮助孩子锻炼咀嚼的能力 。
除了以上三种粗粮以外，还有南瓜、山药、土豆、芋头都适合蒸着吃，最简单的烹饪方式，也是最健康、最能保留食物的营养成份和本来的味道 。
拍黄瓜拌花生米早餐蔬菜也是不能少的，黄瓜是蔬菜，花生米属于坚果，这两种食物搭配也是极好的 。
拍黄瓜很是简单，只要把黄瓜洗净，拍扁，然后再切成小段，放上生抽酱油、香醋、香油、盐拌均匀，口感清脆鲜嫩 。现在一年四季都有黄瓜，随时都可以来一盘 。
加上炸花生米的拍黄瓜更好吃，平时我们做炸花生米都是用很多油来炸，我现在更喜欢用空气炸锅，只需要把花生冲洗干净，放一小勺食用油拌均匀，再倒入空气炸锅里，180度炸10分钟，放凉以后，酥香脆嫩的炸花生米就做好了 。
花生米本身营养是很丰富的，但是如果用很多油来炸它，营养价值就会减少，反而因为油多显得不健康 。这种空气炸锅的做法省油也更省事，全程可以不用管，也可以拉出炸篮晃一晃让花生米受热均匀，炸得更香 。
红糖糍粑糍粑是我买的糯米制品，南方很多地方都有这种食物，北方少见 。据介绍，糍粑可蒸可煮可烤可炸可煎，我选择了比较常见的煎糍粑 。
【营养健康的早餐怎么做？ 早餐吃什么最健康】
这种多功能早餐机的六圆盘，用来做早餐特别方便 。六圆盘用来煎鸡蛋，煎小圆饼，形状好看，孩子们也喜欢 。这次我就用它煎了三个糯米糍粑，三个鸡蛋，只要刷一点油，把鸡蛋和糍粑分别放进去就好了 。
煎好一面，翻过来继续煎另一面，六圆盘的功能还是实用的 。
煎鸡蛋和煎牛排煎好的鸡蛋摆在绿色的生菜叶上，再用平底锅煎一块牛排，切成小段，一起摆盘，补充蛋白质棒棒的 。
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