泡发的木耳能冻在冰箱里吗 _冰箱里

有很多朋友都特别喜欢吃木耳，由于干木耳非常的好保存，所以很多朋友会在家里储备一些，但是有些朋友在泡沫的时候没有把握好量，可能泡发的木耳太多了。这时候很多朋友就想冻在冰箱里面，接下来就和大家详细的说一说泡发的木耳能冻在冰箱里吗？与此同时还会和大家详细的说一说干黑木耳的保存方法。

一，泡发的木耳能冻在冰箱里
泡发的木耳能冻在冰箱里，虽然这样的操作是可以的。但是由于这些木耳已经泡发了，木耳泡发了以后质地会变得比较软。另外木耳在泡发的过程中，木耳已经吸收了很多的水分。如果直接将泡发好的木耳冻在冰箱里面的话，虽然这样的方法可行，但是后面再吃木耳的话，木耳化冻以后再烹饪的口感是非常差的。因此不建议冻冰箱里。

二，干黑木耳的保存方法
干黑木耳的保存方法很简单，如果是干燥的木耳这种情况下，一定要把干燥的木耳放在比较通风的地方，通风的地方通常能够让木耳保持在比较干燥的状态。另外在存放干木耳的时候，还要保证干木耳透气，如果是天气比较热的时候，最好将干木耳放在比较凉爽的地方保存。在保存的过程中，也要避免干木耳晒到太阳。除此之外还要和气味重的食物分开保存。