吃红枣也有禁忌
1、红枣+海蟹:容易患寒热病
海蟹与红枣相克 , 同食容易患寒热病 , 至多间隔2小时才可以吃 。
2、红枣+大葱:易导致消化不良
红枣能补脾和胃 , 益气生津 , 滋心润肺 , 养血安神 。 大葱能去腥除腻 , 还可以刺激消化液的分泌 , 增进食欲 。
但是两者结合起来易导致消化不良 。 再者 , 中医认为 , 葱是辛热助火的食物 , 枣也属于性甘辛热之物 , 二者同食 , 易使火气更大 。
3、红枣+牛奶:影响蛋白质的吸收
吃枣后 , 不要马上吃高蛋白食品 , 如奶制品 。 因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块 , 不容易吸收 , 所以要在吃枣1~2个小时后 , 再吃高蛋白食品 。
4、红枣+动物肝脏:破坏维生素
红枣不应和动物肝脏同时食用 。 动物的肝脏富含铜、铁等元素 , 这些金属离子极易使其它食物中 , 所含的维生素C氧化而失去功效 , 故红枣不应和动物肝脏同时食用 。
5、红枣+玄参:功能相克
玄参具有非常好的清热去火、排毒解毒的作用 , 能够预防和缓解发烧、咽喉肿痛等情况 。 由于它属于寒性食物 , 因此可以预防和治疗温热病 。 大枣味甘性温 , 具有补脾和胃、益气生津等作用 。 不能和红枣一起吃 , 因为二者的功效和作用完全相反 。
红枣怎么吃效果好
1、红枣泡茶补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝 , 可治疗胃寒、胃痛果再放入桂圆 , 就是补血补气茶了 。
2、枣子蒸熟 , 预防哮喘
春季是过敏性哮喘的多发季节 , 中医认为 , 枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效 , 多吃枣可以起到一定得预防哮喘的作用 。 哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子 , 一般大枣吃5枚 , 小枣吃8枚 , 以提精神、增强身体免疫力 。
3、红枣煮蛋补血养颜
红枣加桂圆煲红糖水 , 到枣烂、桂圆绵时 , 打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋 。 红枣、桂圆和红糖都有补血的功效 , 煮出的鸡蛋很滋补 。
4、红枣熬汤止咳润肺
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤 , 可止咳润肺 。
5、红枣熬粥安神助眠
【红枣虽好】中医上讲 , 女性有躁郁不安、心神不宁等症状 。 可用适量百合、莲子搭配红枣调理 。 若与小米同煮 , 可更好地发挥红枣安神的效用 。
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