步骤1
准备食材：鸡翅400克、蚝油40克、姜1块、料酒1勺 。
步骤2
【蚝油鸡翅的做法 蚝油鸡翅怎么做】鸡翅洗净，在鸡翅2面各划几刀 。
步骤3
姜1块切片 。
步骤4
锅中放入适量水，放入鸡翅、姜片、料酒1勺，大火煮开后捞出待用 。
步骤5
锅中放入适量油，油温烧至六成热，放入鸡翅小火煎至两面金黄，放入蚝油拌匀 。
步骤6
倒入适量清水大火煮至汤汁浓稠，即可出锅装盘 。
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