碳钢烘焙模具有毒吗
没毒 。碳钢的器具可以用来烤蛋糕，只要没生锈或者没有涂抹东西就不会有什么影响 。纯度较高的碳钢具经过高温一般不会产生对人体有害的毒素 。
蛋糕模具能放空气炸锅里吗？可以 。
【碳钢烘焙模具有毒吗，蛋糕模具能放空气炸锅里吗？】有的可以放得下6寸蛋糕模具，有的放不下蛋糕模具，具体要看空气炸锅的型号和尺寸大小 。
空气炸锅上方的加热器产生高温热风，借由空气对流的方式到达食物的表面，对食物进行高温烘烤 。在空气炸锅中，空气不间断地快速回旋，因此热空气能更好的到达食物表面 。食物位于带孔的篮子中，增加了它与热空气的接触，同时热空气吹干了食物表层的水分 。
碳钢焊条和普通焊条的区别？一、适用范围不同：
1、碳钢焊条（其熔敷金属抗拉强度均小于等于500MPa即50kgf/mm2）适用碳钢及低强度的低合金钢焊接 。
2、不锈钢焊条是指涂有以不锈钢为源料的一类焊条 。可分为铬不锈钢焊条和铬镍不锈钢焊条，广泛应用于化工、化肥、石油、医疗机械制造等行业 。
二、使用时注意事项不同：
1、对低氢型、铁粉型焊条，焊前焊条必须经过350℃以上的烘焙，尽可能做至随烘随用，用多少烘多少的原则，否则将会产生焊接缺陷（如气孔、夹渣、裂纹、工艺性能变坏等） 。
2、对纤维素型焊条，应严格按说明书规定的烘焙温度进行烘焙，温度过高，将会烧去药皮中的纤维素，破坏焊条固有的工艺性能 。
烘焙工具用什么材质的好？烘焙模具目前主要采用铝合金和碳钢两种材料 。碳钢是碳铁合金，其优点是硬度强，易于冶炼，价格低廉 。铝合金的优点是耐腐蚀性好、导热性好，是主流烘焙模具采用的原材料 。目前网上有一种说法是铝合金的材料有金属残留对健康不利，碳钢的比较健康 。这个说法并不科学，铝合金是金属，铁合金也一样是金属 。所有的模具一般制作出来后表面都会进行处理，根本不需要担心人体会吸收过量的有害金属元素 。而要判断判断产品是铝合金还是碳钢，只要用一块吸铁石吸一下即可，被吸住的就是碳钢、不会吸住的就是铝合金 。其实更需要注意的是涂层问题，目前模具涂层主要有阳极和不沾2种 。阳极就是对金属进行阳极氧化处理，使其表面形成氧化膜 。经过表面阳极化处理后，其耐蚀性、硬度、耐磨性、绝缘性、耐热性、卫生性等均有大幅度提高 。只有铝合金可以进行阳极处理，碳钢的产品是不可以的 。而不粘器具在使用时要更多的注意： 不沾产品使用注意事项：
1、请勿使用尖锐金属品、百洁布及化学清洁剂擦拭 。
2、请勿将烘烤过或未烘烤的产品留在器具内，因积累在产品中的湿气、糖份和淀粉所形成的腐蚀物会腐蚀和氧化涂层底部的金属材料 。
3、尽量避免因操作不慎而引起的碰撞、摩擦，造成不沾涂层磨损或刮伤 。
4、储存堆积时要小心轻放，使器具保持干燥，不可储存堆积在潮湿的地方 。
5、使用时要上下取放，避免造成不沾涂层磨损或刮伤 。
6、不沾涂层在长时间高低温差悬殊情况下作业，会产生细小裂缝而造成残余物质侵蚀不沾涂层，而致使不沾涂层失去不沾性 。为避免这种情况发生，我们建议：不沾器具的烘烤温度低于240℃，更能延长使用寿命；不沾器具应避免不均匀的受热；不沾器具不可以空烧
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