【怎样做梅干菜】
怎样做梅干菜共有4步 。准备食材:大芥菜、盐 。以下是怎样做梅干菜的具体操作步骤:操作/步骤1大芥菜洗净晾干
大芥菜洗净 , 晾干水分 。2加盐揉搓芥菜
芥菜用少许盐揉搓 , 装入干净的容器中 , 密封发酵二十天 。3晒芥菜
发酵好的芥菜 , 放入在阳光下晒几天 。4蒸菜干
晒干后的菜干 , 放入蒸锅蒸十五分钟 , 再闷十分钟 , 取出放到太阳下晒干 。5晒菜干
继续将晒干后的菜干 , 放蒸锅蒸十五分钟 , 再闷十分钟 , 取出再放到太阳下晒干 , 重复3次即可 。END总结:以上就是关于怎样做梅干菜的具体操作步骤 , 希望对大家有帮助 。
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