茶叶蛋作为一种既便宜又美味的休闲食品,可以说是受到广大群众的欢迎和喜爱 。而且因为茶叶蛋的制作方法也比较简单,所以相信也是有不少的人亲自做过茶叶蛋 。但是既然是茶叶蛋,那就说明茶叶是其中不可或缺的重要材料 。说到这里我们又想到了一般常见的茶叶是分为绿茶和红茶的,那么当我们在制作茶叶蛋的时候到底是使用红茶呢还是使用绿茶呢?今天我们就来说说这个问题 。
其实这两种茶叶都是可以的,只是说用了不同的茶叶所制得的茶叶蛋的味道也各有不同而已 。但是平时最常使用的还是红茶,因为红茶不仅茶味很香,而且不会像绿茶那样有一点苦涩的感觉 。并且因为红茶煮出来的茶水颜色是红色的,比起绿茶来,颜色更为鲜亮,当然卖相也就更好 。然后我们来简单介绍一下,茶叶蛋的制作方法 。首先把买回来的鸡蛋用清水洗干净,然后放到锅里煮熟 。再把鸡蛋捞出来,用小勺等东西把蛋壳慢慢敲碎,以便于后来的腌制可以更入味 。接着可以来调制汤料,要加入除了茶叶之外的八角、香叶、桂皮、冰糖、老抽等,再把鸡蛋放入里面,用小火慢慢炖煮十分钟就可以出锅了 。
【茶叶蛋用红茶还是绿茶】好了,以上就是今天分享的关于茶叶蛋的一些小知识,希望可以对大家有所帮助 。
推荐阅读
- 茶叶蛋有营养吗
- 铁观音茶等级价格是多少? 铁观音茶叶报价
- 茶叶水是酸性还是碱性
- 红茶的四大功效与作用
- 五香茶叶蛋的做法步骤
- 如何做好茶叶销售 如何做好茶叶营销
- 红茶一般冲泡几分钟 红茶泡多久
- 泡茶叶蛋的水能放几天 茶叶蛋能放多久
- 超好吃的茶叶熏鸡的做法
- 江苏有什么特产茶叶 江苏的特产茶叶