秋冬季节饮食保健需要注意什么
1、少吃刺激食品秋天应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品 ， 如尖辣椒、胡椒等等 ， 应当多吃一些蔬菜、瓜果 ， 如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等 。 另外 ， 还要避免各种湿热之气积蓄 ， 因为凡是带有辛香气味的食物 ， 都有散发的功用 ， 因此提倡吃一些辛香气味的食物如芹菜 。
2、进补不能乱补秋天是适合进补的季节 ， 但是进补不可乱补 ， 秋季饮食保健注意事项必须注意不要无病进补和虚实不分滥补 ， 要注意进补适量 ， 忌以药代食 ， 药补不如食补 。 食补以滋阴润燥为主 ， 具体包括如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、菠菜、梨等 ， 这些食物与其他有益食物或中药配伍 ， 则功效更佳 。
3、不要暴饮暴食一般人到了秋季 ， 由于气候宜人 ， 食物丰富 ， 往往进食过多 。 秋季饮食保健注意事项告诉我们摄入热量过剩 ， 会转化成脂肪堆积起来 ， 使人发胖 ， 俗话叫“长秋膘” ， 在秋季饮食中 ， 要注意适量 ， 而不能放纵食欲 ， 大吃大喝 。
冬季吃什么养生——蔬菜类
1、冬菇：香菇又名冬菇 ， 是人们冬天常吃的食用菌 。 香菇热量低 ， 蛋白质、维生素含量高 ， 能提供人体所需的多种维生素 ， 还能促进体内钙的吸收 ， 经常食用香菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好的效果 。
2、冬笋：冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点 ， 经常吃能促进肠道蠕动、消除积食 ， 降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄 。 冬笋不但可与肉、禽、海鲜等荤料一起烹调 ， 也可辅以食用菌、绿叶类素菜同炒 ， 还可以单独成菜 。
3、白菜：白菜性微寒、味甘 ， 具有解毒除热、通利肠胃的功能 。 凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜 。 白菜中含有较多粗纤维 ， 还含有维生素A、维生素B、维生素C等 ， 白菜中的纤维素可以促进肠道的蠕动 ， 帮助消化 ， 防止大便干燥 。
4、白萝卜：萝卜分白皮、青皮、红皮等多种 ， 既可生吃 ， 又可熟食 ， 其维生素C含量为梨的10倍 ， 还含有干扰素诱生剂 ， 具有抗病毒、抗癌作用 。 萝卜性味辛、甘、凉 ， 有消除积滞、化痰解热、解毒等功效 ， 对支气管炎和咳嗽有疗效 。
【秋冬季节饮食保健需要注意什么】5、大蒜：冬季是感冒的多发季节 ， 英国一项为期12周涉及164名健康成年参试者的新研究发现 ， 服用大蒜补剂和安慰剂的两组参试者发生感冒的病例分别为24例和64例 。 原因在于 ， 大蒜中的大蒜素可刺激白细胞生长 ， 增强人体抗炎能力 。
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