【糟鸡的做法】
制作糟鸡所需食材有三黄鸡、酒糟、生姜、料酒、葱、盐、花雕酒 , 共分为四个步骤 , 以下是制作糟鸡的详细操作:操作/步骤1加热鸡
将鸡放入锅中 , 倒入没过鸡的水 , 加入料酒、生姜和葱段 , 加热15分钟 。2对半切
取出鸡 , 放凉 , 对半切开 。3抹花椒盐
花椒和盐炒香 , 将花椒盐抹在鸡身上 , 抹匀后静置10分钟 。酒粕中倒入花雕酒 , 用手拌匀 。4取出切块
容器盖上盖子 , 将糟鸡放入冰箱入味 , 食用使去掉酒粕 , 取出糟鸡切块即可 。END总结:以上就是关于糟鸡的做法的具体操作步骤 , 希望对大家有帮助 。
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