小编不晓得大家是否和我一样也喜欢吃山药 ， 其实怀庆的山药最好的 ， 它的治病效果最好 。 对于生怀山药而言 ， 它的性是偏凉的 ， 不过它具有滋脾阴的功效 ， 因此人吃下去就不会容易上火;而炒山药的话 ， 它的性就偏温了 ， 一般它具有补脾止泻的作用 ， 所以人若长期吃山药的话 ， 那么小编就建议大家吃生的怀山药会比较好 ， 因为这就避免了会出现便秘上火 。
【女性脾虚月经少，就用怀山药煮水喝】其实人若用山药煮水喝的话 ， 在选择山药的时候 ， 最好就要选择那些天然晾晒过的 ， 因为天然的山药是没有经过硫磺熏 ， 尽管它的长相不是特别好看 ， 但是功效却是极其好 ， 并且它闻起来也会有一股清香味 ， 不过并没有参杂多余的味道 ， 颜色是微微泛黄 ， 甚至它的横面还会有条纹 。
至于熬煮怀山药水也是有所讲究的 ， 那要怎么做呢?首先需要人每天取出3-7片的山药片 ， 然后用清水把它清洗干净 ， 放入已经准备好的锅中 ， 再往锅中加入大约300毫升的水 ， 用大火将其烧开 ， 接着就转向小火 ， 慢煮2-3分种 。 这样所煮出来的山药是糯糯的 ， 对于那些容易拉肚子的人 ， 在吃山药的时候就可以加入适量的蜂蜜了 ， 而至于便秘的人 ， 那么小编建议最好就不要吃了 。 值得人注意的是 ， 在人煮山药的时候 ， 千万不要将山药片给先浸泡 ， 不然所煮出来的山药就会失去糯的特性 ， 就会容易硬心 。
其实小编煮的时候 ， 一般是放20片左右的 ， 只是会多加一些水 ， 因为小编喜欢把它当水喝 ， 喝完了就会接着再煮 ， 可以说怀山药煮水绝对就是小编的常备养生饮料 。 大家要明白 ， 这怀山药煮水 ， 除了适合脾胃虚弱、咳喘、自汗的人喝 ， 对于那些腹泻、小便多、血虚的人也是非常适用的 。
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