【水果胡萝卜是直接吃吗】水果胡萝卜是能够直接生吃的,但是一般不建议直接生吃,因为若是直接生吃,会导致其营养价值得不到最大的发挥,也不会全部被人体所吸收 。水果胡萝卜形态较小,在口味上也会比一般的萝卜更为清淡,但是它所包含的胡萝卜素却是很多 。它是无毒的,所以能够被直接生吃,但是直接生吃的话,会使得人体的肠胃无法直接吸收它所含有的维生素A,也会降低它的营养价值,一般经过高温或者是油脂的处理之后,会让它的营养价值得到全部的发挥,对身体更好 。
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