步骤1
所需食材：鸡肉半只 ， 当归2克 ， 生姜1块 ， 大葱1段 ， 枸杞子1克 。所需调料：鸡精1茶匙 ， 盐1茶匙 。
步骤2
当归洗净 。
步骤3
姜切片 ， 葱切段 ， 鸡肉剁成小块 。
步骤4
鸡肉放入沸水 。
步骤5
加入料酒 。
步骤6
焯去血沫 ， 捞出 。
步骤7
砂锅中放入鸡块 。
步骤8
姜片、葱段、当归 ， 加适量热水 。
步骤9
炖50分钟 。
步骤10
调入盐 ， 枸杞 ， 拌匀即可盛出 。
【当归炖鸡汤的做法 当归炖鸡汤怎么做】
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