马尔康海拔在2180米至5301米之间 。马尔康市（原马尔康县）是四川省阿坝藏族羌族自治州管辖的县级市 ， 亦是该州首府 ， 藏语意为“火苗旺盛的地方” ， 引申为“兴旺发达之地” 。马尔康是以原嘉绒18土司中卓克基、松岗、党坝、梭磨四个土司属地为雏形而建立 ， 亦称“四土地区” 。
【马尔康海拔】马尔康地区的饮食文化丰富多彩、别具特色 。当地人民多以酥油糌粑、马茶、酥油茶、烧“馍馍”、猪牛羊为主食 。糌粑添加酥油白糖 ， 香甜可口；烤羊香脆 ， 酸奶味美 ， 酥油茶营养 ， 手抓牛羊肉鲜嫩可口；马茶提神助消化 ， 烧“馍馍”三吹三拍更具味道 ， 青稞咂酒醇香甘美 ， 香猪腿色鲜味美；和尚包子、酸菜面块别具藏族风味 。以马茶为主料配制的酥油茶、奶茶、核桃茶、油坛茶 ， 是嘉绒藏族待客的上品饮料 。
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