蚝油生菜怎么炒，蚝油生菜中的那个汁要怎么调？ _蚝油

蚝油生菜怎么炒

用料：生菜100克、蚝油5克、大蒜1瓣、食用油5毫升、白砂糖5克。
做法：
1、清水煮沸，放入生菜。

2、焯水30秒捞出。

3、倒入食用油，加蒜片，蚝油、白砂糖，大火翻炒均匀。

4、淋在生菜上。

5、端出即可。

蚝油生菜中的那个汁要怎么调？蚝油生菜正确的做法：
1、准备好所需原料和调料。
2、生菜一片片叶子掰开，洗净后沥干水分。
3、将蚝油、生抽、五香粉、生粉和2勺凉水混合搅拌均匀，蒜瓣拍碎。
4、锅中放入足量的水，大火烧开后，加入生菜烫软后立马捞出大概10秒时间，生菜捞出沥干水分摆盘。
5、另起油锅，爆香蒜瓣，之后加入混合好的调料，烧至冒泡。
6、将蚝油调料汁浇在生菜上即可。
【蚝油生菜怎么炒，蚝油生菜中的那个汁要怎么调？】7、正确的蚝油生菜就做好了。