贡梨的营养价值
1、每100克贡梨中，含脂肪0.1克，糖9克，蛋白质0.1克，磷6毫克，维生素C4毫克，铁0.2毫克，无机盐钙5毫克，硫胺素0.02毫克 。还含有蛋白质、脂肪、胡罗卜素、维生素B1、维生素B2、苹果酸等人体必需物质 。100克果肉热量为37千卡 。
2、贡梨，原产于砀山，贡梨果实硕大，黄亮美观 。皮薄多汁、味浓甘甜 。它是由砀山梨变异而来的 。1967年，从安徽引进砀山梨，在农一师、农二师、农三师试种，由于新疆雨水少、光照时间长、白天气温高、昼夜温差大的特殊条件，经过20余年的人工培育，形成了新的品种——贡梨 。该品种单果平均重250克左右 。
雪梨和贡梨的有什么不同效果？雪梨果实圆形，外皮黄白色，果梗比较短，皮薄，果肉乳白色，脆汁液多，，风味浓甜，爽口 。雪梨长被做成药膳食用 。
贡梨果实硕大，黄亮美观，有一些果实成熟后偏黄绿色，皮薄多汁，生吃可清六腑之热，熟吃可滋五脏 。
贡梨可以做冻梨吗？贡梨可以做成冻梨的 。冻梨就是用普通的梨做成的，对梨子的品种要求并不是很严格，一般的梨都可以用来做冻梨 。
贡梨，原产于砀山，贡梨果实硕大，黄亮美观 。皮薄多汁、味浓甘甜 。它是由砀山梨变异而来的 。
【贡梨的营养价值，雪梨和贡梨的有什么不同效果？】贡梨的营养价值非常高，在生活中常常吃贡梨有助于自己的身体，尤其是贡梨的水分非常多 。梨在世界上可分为西洋梨和东方梨两大类 。在日常生活中常见的有20多个品种，其中有鸭梨、酥梨、雪花梨、香水梨、京白梨、秋白梨、鸭广梨等等 。
蒸梨要去皮去核吗？觉得吧不用去皮 。
梨和苹果这类果皮离果肉近的水果.皮的营养是很丰富的但是记得要洗干净 。
可以参考：
1.将生梨从中间一剖二.
2.将生梨的核挖去.
3.将冰糖放入半个生梨心中.
4.用牙签将两个半个生梨“恢复”原样.
5.隔水蒸或者用电蒸锅蒸5-8分钟左右 。
很多人觉得梨皮很硬，口感不好，而且可能有一定的农药残留，所以大多会选择把梨皮削掉 。梨皮其实和它的果肉一样，同样具有食用价值，所以连皮蒸着吃会更好一些 。
我原来在西安上学时，在回民街那吃蒸梨，就没有去皮 。
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