食材:豆腐,油麦菜 , 豆瓣酱,葱,姜 , 蒜,油,盐 , 糖,鸡精,淀粉,花椒粉 。
水煮豆腐的做法步骤:
【水煮豆腐的热量是多少】1、锅里放少许油,花椒和豆瓣酱炒出红油 , 放入葱,姜 , 蒜 。
2、炒出香味后 , 倒入适量的水,放入豆腐 , 小火炖五分钟 。放盐,生抽,味精,少许糖,胡椒粉调味,出锅前勾少量水,淀粉 。
3、炒熟油麦菜后 , 铺在碗底 , 把豆腐倒入碗内 。
4、撒辣椒粉和花椒粉 , 将烧热的油淋在上面 。撒上葱花 , 完成 。
水煮豆腐的热量以100克可食部分计是90大卡 。
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