椰浆可以做什么简单糕点
椰浆可以做椰浆千层糕、千层马蹄糕、椰浆糯米团、椰奶块、椰奶黄金糕等糕点 。
椰奶块的做法:
【椰浆可以做什么简单糕点,椰浆粉和纯椰子粉有什么区别?】
1、2片吉利丁片温水泡软 。
2、牛奶和椰浆混合,加入细砂糖,隔水加热至砂糖溶解 。
3、倒入淡奶油,放入泡软的吉利丁片搅拌至溶解 。
4、倒入容器内,放入冰箱冷藏1晚让椰奶凝固成块 。
5、凝固好后取出切块,在放椰蓉里滚一圈即可 。
椰浆粉和纯椰子粉有什么区别?区别:
1、含义不同:
椰浆粉:椰浆粉是采用喷雾干燥工艺,将甄选出来的优质新鲜椰子压榨出的椰浆,经喷雾干燥成椰浆粉,这保证了其百分百的天然性,绝佳的流动性 。
纯椰子粉:纯天然椰子粉由新鲜椰肉榨取的新鲜椰浆,再以喷干法制成粉状 。椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素 。
2、用途不同:
椰浆粉:适用于做液体类菜品,比如汤或者液体状的甜品 。
纯椰子粉:适用于做固体类的菜品或小点心 。
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