营养密度高的食物有哪些
1、三文鱼：
要想获得充足的欧米伽3脂肪酸，吃三文鱼是个不错的选择 。美国农业部营养数据实验室的数据显示，71克三文鱼就能提供1克欧米伽3脂肪酸 。
这种脂肪酸对心脏有益，还能增强记忆，改善情绪 。另外，三文鱼也是优质蛋白、维生素D等营养素的好来源 。
2、芥蓝：
【营养密度高的食物有哪些，营养密度高的食物，除了内脏还有什么？】绿叶菜大多都低热量，是营养密度较高的一类食物 。
100克芥蓝只含22千卡热量，却富含β胡萝卜素、维生素K、维生素B6、钾、钙和镁等多种营养素 。
3、贝类：
包括蛤和牡蛎在内的贝类，营养密度也很高 。
蛤是维生素B12的最佳来源之一，同时还富含优质蛋白、多种B族维生素、钾和铁 。
牡蛎富含锌、铜、维生素B12和维生素D等营养素 。
4、土豆：
跟大米等主食相比，土豆富含钾、镁、铁、铜、锰等多种微量元素，以及大量的维生素C和大部分B族维生素 。
不过，土豆但必须用蒸煮的方法烹饪替代主食，才算营养密度高的食物，炸薯条、薯片的营养密度较低 。
5、蓝莓：
蓝莓的维生素和微量元素含量没有蔬菜高，但是抗氧化剂含量却很突出 。蓝莓中的花青素能保护血管壁，并且改善视力 。
除了蓝莓，紫甘蓝、葡萄等紫色食物也富含花青素 。
营养密度高的食物，除了内脏还有什么？回答这个问题之前我们必须先回答一个问题，那就是什么是营养密度，它代表的意义是什么 。在食品科学上，营养密度”的概念就是在相同的热量下，食物中所含有的其他营养成分的多少 。也就是说热量越低同时其他营养成分，比如蛋白质，维生素，矿物质等等含量越高的食物就可以被称作高营养密度食物 。
一般来说，在我们生活中，蔬菜和水果，特别是深绿色叶的蔬菜，营养密度比较高，微量元素，矿物质，维生素含量比较容易超过其他食物 。与此同时牛奶鸡蛋，鱼肉（比如说三文鱼）牛肉鸡肉也都可以算作高营养密度的食物 。因为他们整体上碳水化合物的含量都比较低，同时蛋白质维生素等其他营养素也都比较高 。
所以说，高糖高脂的食物通常都是营养密度比较低的，大家在选择的时候可以对比营养成分表就一目了然了，比如说可乐，薯片，曲奇等等，你看看他们的营养成分表，基本上都不含有任何的维生素和蛋白质，糖和脂肪基本上是他们全部的热量来源 。因此为了减肥或者控制体重的人来说，选择高营养密度的食物就显得尤为的重要 。
最后需要提醒大家的是，有时候我们会看到一些所谓的“超级食物”宣传，宣称该食物营养密度非常高，很适合减肥等等，但是没有任何一种食物是可以满足我们所有所需的营养物质的，也没有“超级食物”这种定义，与其花大价钱追求这种食物，不如遵循膳食宝塔，饮食多样化来的健康高效 。
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