家庭冰糕怎么做 _家庭

Hi，我是JN，很高兴能解答你的问题。
夏日的晴空是明媚的，天是湛蓝深远的，太阳像火球一样烤着大地，阳光那样强烈。让我们不由的想给自己降温，总是想吃些冷饮应对这种的高温天气带来的不适感。
通常在超市买的冰淇淋，或者雪糕都真的是是透心凉，一口下去冰到肚子。但是往往这样就一口下去过后会给我们的肠胃带来不适，特别是家里有小朋友的，一到夏天真的是非常馋冰淇淋、雪糕、冰棒的。
今天推荐一款哄娃神器，大人小孩都爱吃，并且还能补钙，吃起来口感入口即化，更不会像冰淇淋那么冰！
奶酪布丁雪糕

看着自制出来的颜值自己非常完美了吧，而且自己在家动手，做出来的感觉更是不一般，自己都会夸赞自己，好吃到飞起来啦！

【家庭冰糕怎么做】下面我们一起来准备食材：
①淡奶油200克
(喜欢味道淡一点，可以选择纯牛奶代替)
②白糖20克
(这个甜度刚刚好，不甜不腻哦，不要随意增减了)
③ 3片芝士片(原味的)大概18克左右
④ 吉利丁粉10克(吉利丁片也可以代替，同等量)
所有食材称好备用
贴士：选择吉利丁粉就比较方便，直接倒锅里加热融化就可以，
选择吉利丁片则需要提前用冷水浸泡至软，再放到50-60℃的奶锅里搅拌至融化，用吉利丁片的情况下，温度则不能太高，否则容易影响它的凝固性
有很多人都会有疑问，在做甜品是吉利丁粉或者片的替代，建议大家在做甜品时不要随意增减或者用某种食材取代原食材。像吉利丁粉或者片是做布丁，慕斯蛋糕，雪糕的最佳选择，口感非常柔滑！
还有一种粉——寒天粉，但是它做出来的甜品是属于晶莹剔透的糕点。
好了，回归正题！