怎么炒茄子条
【怎么炒茄子条，怎么做烧茄子又脆不软？】１、茄子和柿子椒切条，西红柿切成薄片 。
２、切好的茄子放到一个盆里，搁少许的盐，洒均匀 。
３、柿子椒和西红柿切好备用 。
４、锅里放油，油热放葱花蒜末 然后把茄子下锅翻炒到茄子条发软 。
５、放入西红柿和柿子椒，翻炒一下，放入酱油、盐 。
６、茄子和柿子椒都熟了即可关火出锅 。
怎么做烧茄子又脆不软？把一个茄子切成几块，抹上鸡蛋，面粉，锅里放油烧开把切好的茄子在锅里炸
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