红毛丹怎么吃
1、直接食用：红毛丹是可以直接剥开食用的 ， 本来就是一种特别常见的水果种类 ， 口感上和荔枝比较像 ， 但是果肉显得更加紧实一些 ， 甜度较高 。把外面长毛的表皮用牙齿要掉 ， 露出果肉挤出来就能够吃到了 。
2、茶饮：红毛丹的果壳剥开后收集起来 ， 洗净晒干 ， 可以当做泡茶的引子 ， 煮水当茶一样喝 。红毛丹茶有着一股特别的清香 ， 具有消火作用 。
3、加工制作：除了直接食用外 ， 制成干果、蜜饯、果冻、酒酿、果酱等也很不错 。干果蜜饯的做法就是把红毛丹的果肉取出后弄干其中的水分 ， 果酱的做法则是将果肉捣碎后用大火熬制成粘稠的汁水 ， 收汁后倒在瓶子里密封 。
红毛丹果树修剪技术要求？红毛丹可用种子播种繁殖育苗 ， 但播种结果迟、产量差异大 ， 果实品质变化大 。生产上一般采用无性嫁接 ， 和空中压条繁殖两种方法 。这里我们介绍最常用 ， 也最常见的嫁接育苗方法 ， 也有利于大家学习 。嫁接前首先培育砧木苗 。
红毛丹沙床播种催芽
砧木苗的培育分为催芽和苗床培育两个阶段 。先催芽 ， 再移栽到苗床 ， 生长快而整齐 ， 生产上普遍采用这种方法 。催芽最好在6月上旬 ， 采用丰产性好的保研5号种子 。
选种：这时红毛丹采收了第一批红熟的果实 ， 吃完果肉后留下的种子用来播种 。第一批果实品质好 ， 营养最充分 ， 种子质量高 。种子还要经过筛选 ， 去掉哪些不饱满的 ， 有斑点的种子 ， 因为它们不能发芽 ， 或者出芽率低 。
洗种：选种之后要洗种 ， 也就是在清水中 ， 人工搓洗干净种子上的糖分 。残留在种子上的果肉一定要搓掉 ， 因为残留的果肉和糖分 ， 容易引起马蚁或者其他地下害虫的兴趣 ， 招引它们啃食种子和幼芽 。以洗干净为准 。一般要换水搓洗2-3遍 。
做沙床：沙床建在房前屋后的土地上 ， 有遮阴的地方为好 。要选用粗河沙 ， 因为河沙有利于出芽 。沙床的大小根据催芽种子的多少而定 。苗床走向根据地势确定 ， 以利于排水为宜 。地下水位高的要起高垅 ， 以免烂种 。沙床15—20厘米高就够了 ， 因为种子的根须较长 。宽1.2米就可以了 ， 这样方便管理 。平整了沙床就可以播种子了 。
催芽：种子催芽在晴天和雨天都可以进行 。芽眼朝下 ， 摆放在沙床上再按紧压实 。这样方便了出芽 ， 出芽也快 。不要重叠 ， 种子间稍留一定间隔 ， 播种整齐 ， 出芽也整齐 。播种完了 ， 在上面铺一层2厘米厚的面沙 ， 保湿增温 。面沙上覆盖上遮阳网 ， 避免强光 ， 可以保湿 ， 有利于种子发芽 。隔着遮阳网淋一次水 ， 这次淋水将沙床淋透 。等到水气稍干时 ， 用80.0％敌百虫可溶性粉剂800-1000倍稀液 ， 给沙床喷药一次 ， 可以杀灭蚂蚁 ， 或者其它地下害虫 ， 也可以预防它们啃食和危害种子 。
沙床管理：催芽时间大致15-20天 。这期间要经常保持沙床湿润 ， 过干过湿都不利于发芽 ， 晴天时 ， 每天淋水1-2次 ， 早上和傍晚各淋一次 。以湿润为准 。遇到雨天要注意排水 ， 以免烂种 。大约播种催芽5天后胚芽萌动 。10天之后 ， 沙床上会出现一些细小的杂草 ， 需要人工拔除 。当种芽长到5-10厘米 ， 第一对心叶未张开前 ， 就要及时准备育苗床 ， 准备移芽 。
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