牛肉生吃会有寄生虫吗
【牛排会有寄生虫吗，牛肉生吃会有寄生虫吗】有，但具体要看保存环境，周围环境卫生 。
1、牛肉可以生吃，但是不建议生吃 。牛肉富含蛋白质、维生素A、维生素B6、维生素B12、视黄醇、肉毒碱、亚油酸、尼克酸以及磷、钾、钠、镁、锌、硒、碘、铁等元素 。生吃牛肉可以有效的保留牛肉的营养 。但是牛肉毕竟是生冷食物，生吃可能会引起肠胃的不适 。而且生牛肉中可能还会带有一些细菌，食用过多很可能出现腹痛、腹泻的症状 。
2、目前，在国内一般的牛肉都没有达到生吃的标准，生牛肉中会含有牛肉绦虫，这种寄生虫会寄生在人体内，而且人体是它的最终宿主，这样很可能引起人体的腹部不适、消化不良等 。
3、不存在绝对性，一般不会有风险 。关键要看牛肉的质量、卫生状况，如果卫生达标，一般没问题 。以法餐为例，很多外国人还是更喜欢切开粉红色、甚至有点血水的牛排 。
4、虽然牛肉中也可能会有寄生虫感染的问题，但一般都不是人畜共患病，有一些寄生虫比如牛带绦虫肉孢子虫、弓形虫、旋毛虫，在家用的冷藏柜中放两天就能杀死 。
牛排会有寄生虫吗？不会的，你看外国人吃了那么多年 。牛排是安全的 。牛排越吃越生，朋友越处越熟 。
现在的牛排不会出现，过去牛，猪也是很少会出现，那是因为这种虫的特殊性；
1 。牛或猪在瘦肉中出现像米粒一样的虫卵
2 。风好被人吃到，在人身内长成成虫，又产出虫卵
3 。随人的粪便排出
4 。刚好又被鸡或鸟吃了，被鸡或鸟消化了外壳
5 。这种消化了外壳虫卵又被牛或猪吃了才会形成所为的米牛肉或米猪肉 。
现在的牛鸡没有混养 。人只要发现都会生虫药，所以不成形成成长链 。
如还不明白，你可以在问 。
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