步骤1
准备食材:鸡爪500克,柠檬100克,洋葱50克,蒜20克,香菜30克,红辣椒50克 。
步骤2
鸡爪剪去指甲,洗净对半切开 。
步骤3
鸡爪冷水入锅,加料酒继续煮15分钟 。
步骤4
捞出沥干,放冰块水中泡30分钟 。
步骤5
洋葱切条,红辣椒切末;蒜切末 。
步骤6
【柠檬酸辣凤爪的做法 柠檬酸辣凤爪怎么做】柠檬洗净切片,香菜切末 。
步骤7
下鸡爪、洋葱条、香菜末、柠檬片、蒜末、辣椒末、生抽、老抽、盐 糖拌匀 。
步骤8
加盖放冰箱冷藏2小时即可 。
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