步骤1
准备食材：鸭掌300克、酸萝卜1根、泡椒3个、生姜3片、花椒2克、海带300克、料酒1汤匙、盐1茶匙 。
步骤2
先将酸萝卜切块 。
步骤3
泡椒对半切开 。
步骤4
鸭掌洗净 ， 冷水下锅 ， 加料酒大火煮开 。
步骤5
准备砂锅 ， 放入鸭掌 ， 加入花椒、姜片 ， 加水没过鸭掌 ， 用大火煮开 。
步骤6
最后放入酸萝卜、泡椒、海带丝 ， 炖1个小时 。
步骤7
【酸萝卜海带丝鸭掌汤的做法 酸萝卜海带丝鸭掌汤怎么做】最后调入盐 。
步骤8
搅拌均匀即可 。
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