八宝饭的做法(乡味八宝饭的做法)
八宝饭是中国人幸福的标至,新年的年饭有了它全家人甜甜蜜蜜!新婚宴上有了它,一对新人幸福甜蜜!你我有了它,好甜蜜呀!
材料
主料:糯米500克;
辅料:桔红1个、冬瓜条(糖)3条、钙片吉利果3块、波萝1小块、红绍2小块、花生、芝麻糖心适量
八宝饭
各种配料备齐 。
1.把它们取一些切小粒 。
2.糯米洗净,放电饭锅内放点水开始煮 。水别多了 。
【乡味八宝饭的做法 八宝饭的做法】3.煮好了!加猪油拌好 。
4.先前切的各种配料全倒入拌好 。
5.要装的碗全抺上油,好方便脱模 。
6.碗底放上洗净的枸杞 。
7.碗底放上糯米饭,中间压下花生、芝麻糖心 。我这自制的糖心不怎么甜 。糯米饭拌的那些配料也有甜味,不能再放太甜了 。
8.再把剩下的糯米饭全压进去压紧 。
9.要吃前蒸热,倒转盖盘里 。
小贴士:
电饭锅里煮糯米时,水一定要少,不能多,否则不易成形 。我的水就多了点,定形好辛苦哟!
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