步骤1
准备食材：猪肝200克、枸杞叶150克、生姜1块、大蒜2瓣 。
步骤2
将洗净的猪肝切成片 。
【枸杞叶猪肝汤的做法 枸杞叶猪肝汤怎么做】
步骤3
枸杞叶摘下叶子洗净 。
步骤4
蒜切片 。
步骤5
姜切丝 。
步骤6
把猪肝放入碗中，加入料酒、少许蒜片、姜丝，腌制15分钟 。
步骤7
锅中加入清水，水开后，倒入猪肝，加入少许姜丝，用大火烧开，撇开浮沫后继续煮2分钟 。
步骤8
加入枸杞叶，加入一勺盐、适量料酒，搅拌均匀即可 。
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