号称“天下美味”的蛤蜊味道极其鲜美，具有滋阴润燥、调阴缓阳的功效 。但让人犯愁的是，它的肉里往往藏有泥沙，如果在烹饪前吐不干净，不仅吃起来牙碜，还可能引起肠胃不适 。贝类吐沙想要又快又干净，就需要将铁勺、铁钉等放到容器里 。因为贝类有闻到铁味便吐泥沙的习性，这会促使蛤蜊自动吐沙买回来的贝类，如果只是用清水浸泡，贝类也只会紧闭双壳，不肯开口 。原理是铁钉表面的铁离子会游离出来,会与水中的氧原子发生化学反应，导致使水中造成缺氧状态，蛤蜊就会吐沙了 。
【吐沙为什么放铁原理】
推荐阅读
- 玉米煮了心为什么变黑 为什么玉米煮了会变黑
- 燕麦杯为什么要隔夜
- 微店为什么不能用微信支付 微店不能用微信支付是什么原因
- 为什么逗比的女生难追
- 为什么有的人晒不黑
- 为什么人喜欢养伯劳鸟
- 苹果六手机耗电快是什么原因 为什么苹果六耗电很快
- 富春山居图前半卷为什么后半卷为什么
- 孩子为什么喜欢占小便宜
- 为什么学小提琴的人少