海鲜豆渣的用料 大葱 ， 姜 ， 蒜 适量豆渣一碗茼蒿200g文蛤200g大虾150g 天鹅蛋肉 200g海鲜豆渣的做法
步骤1：先把自己喜欢的海鲜洗净 。
步骤2：豆渣在锅里先蒸一下 。
步骤3：葱 ， 姜 ， 蒜 ， 辣椒准备好 。
步骤4：蛤洗净添水煮开 ， 把肉剥出来 ， 哈汤留着
步骤5：油烧热 ， 加葱花爆香 ， 再依次加入姜 ， 大蒜爆香
步骤6：放入切好的虾段大火炒几下
步骤7：再放入天鹅蛋肉继续炒 ， 可以加点料酒 ， 把辣椒也放进去 ， 最后放辣椒不会特别辣
步骤8：放入切好的茼蒿段继续大火炒
步骤9：茼蒿炒软后加入提前整好的豆渣继续炒
步骤10：这个时间的豆渣有点干 ， 可以加上剥好的蛤肉 ， 加点适量的蛤汤继续翻炒 ， 放点适量的盐
步骤11：出锅啦
海鲜豆渣的烹饪技巧【海鲜豆渣的做法步骤】豆渣我提前在锅里蒸了一下 ， 这样熟的更快
