海鲜寿喜锅的用料梭子蟹200克墨鱼60克海虾100克西兰花100克南豆腐200克花菇3个大白菜200克苦苣1颗牛油50克葱10克姜6克辣根3克 又伊鲜柚子酱油 20克 又伊鲜寿喜锅复合调味料 30克盐适量味精3克海鲜寿喜锅的做法
步骤1：墨鱼洗净后用奈瓷刀从墨鱼肚子中间切开、去除五脏后洗净……
步骤2：用手撕去墨鱼的褐色表皮、如图哟……
步骤3：去皮后的墨鱼用奈瓷刀打花刀哟……
步骤4：梭子蟹和海虾洗净后、用锅蒸熟备用、这样煮出来的汤色干净又鲜美哟……
步骤5：花菇洗净后用奈瓷刀随意打上花刀……
步骤6：西兰花洗净后用奈瓷刀切成块状……
步骤7：这是来自又伊鲜世家的柚子酱油和复合调味料、又伊鲜拥有150年的历史酱油加工坊、它使用日本原装进口的又伊鲜酱油及进口鲜榨柚子果汁作为原料、并且还加入了蜂蜜、清酒等独家配方、柚子的香味和蜂蜜的甜香、给人以强烈的味觉享受……
步骤8：砂锅里加入适量清水煮沸后、加入一勺盐和少许食用油、把切好的西兰花焯水后再捞出沥干水分……
步骤9：豆腐切块后焯水备用……
步骤10：另起砂锅加入牛油、放入葱姜片和海虾小火炒出香味后…
步骤11：加入适量清水
步骤12：倒入又伊鲜复合调味料汁
步骤13：加入焯水的豆腐
步骤14：加入用手撕成片状的大白菜
步骤15：放入花菇
步骤16：再加入梭子蟹
步骤17：大火煮沸后
步骤18：盖上锅盖中火煮5分钟左右
步骤19：打开锅盖、放入墨鱼
步骤20：再放入洗净的苦苣
步骤21：最后放上焯水的西兰花、加入少许盐和味精调味即可
步骤22：鲜美无比的寿喜锅做好了
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