夏天玉米怎么保存,夏天玉米面如何保存

问:夏天玉米面如何保存?
玉米面磨成后,自然条件下冬天可放两个月,夏天最多可保存二十天,春秋两季存放期为一个月,在这些存放期之内必须吃完,如果没吃完,就会糖化变苦,变苦后很难下咽,到夏天玉米面超过一个月,不仅变苦,还生虫 。

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八十年代以前,玉米面是农村的主食,有百分之七十的日子,农民就是在吃棒子面,那时的棒子面用不着保存,五口之家磨五十斤棒子面,十天左右就全部吃完,吃完再去磨五十斤 。这样,棒子到不了变苦时就吃完了,那时人们不会考虑玉米面如何保存 。
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九十年代以后,农村的主粮由玉米面改成大米白面,棒子面退出主粮变为杂粮了 。
【夏天玉米怎么保存,夏天玉米面如何保存】玉米面变成杂粮以后,不知多少天才吃一次,如果一家磨十几斤棒子面,也许就要吃上一个月或者两个月甚至更长,这就要考虑怎样保存了 。
磨玉米面一次最好不要超过二十几斤,随吃随磨,可存粮不要多存面,尽量在二十天到一个月内吃完,玉米面就不会糖化变苦 。
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如果吃不了那么快,那就把玉米面放进冰箱冷藏,冷藏0度的玉米面,可以保存三个月不苦,但三个月已是极限,必须吃完,如吃不完那就是鸡犬的饲料了 。
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玉米面保存期限就是三个月,超过三个月就变苦难吃了 。而最好的保存方法不是放八角大料,最好的方法就是冷藏 。
你好!很高兴回答你复天玉米面怎样保存?下面是我的保存方法:
玉米面营养丰富,可用来制作各式各样的美食,常见的有:玉米窝窝头,玉米发糕,玉米面块等等,但在家常用玉米面的过程中,有时我们会遇到用不完的情况,为了不浪费,我们要学会怎样正确的保存玉米面,下面是我按步骤一步步保存玉米面的方法不防看看吧!
步骤:
一:将玉米面装在大托盘里晾开,放太阳下晒直至干透 。
二;刚晒好的玉米面还有温度,我们放在通风,阴凉干燥的地方降温 。
三:将降温后的玉米面装入密封代里或密封的容器中,将多余的空气排出后封口 。
四:将装好的玉米面放在阴凉,通风的干燥处,不要遇水或强光照射 。
提示:
这样保存的玉米面建议60天内用完,以防变质时吃用对身体有害 。
如果因不保存不善食用时发生身体不适应立即停止食用,严重者到医院就诊 。
这就是我夏天保存玉米面的方法,你认为怎样呢?欢迎讨论,谢谢!


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玉米磨成的面,其颜色金黄、口感顺滑、筋道,有淡淡的玉米轻香 。凉拌、放汤或炒面均可,玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能,并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点 。玉米面的营养价值和食用功效都很高,可是保存不当,它的这些所有营养价值都会流失 。那么玉米面应该怎么保存,它的保存时间有多长?下面妈网百科告诉你一些玉米面的保存技巧吧 。

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