猕猴桃的催熟方法和储存方法
第1个方法：可以准备一个黑色的塑料袋，黑色的塑料袋可以吸热 。然后把猕猴桃和其他水果放在一起，最好就是和香蕉或者是苹果放在一起，然后把袋口扎好放在通风透气的地方，一两天就可以有效的催熟猕猴桃 。这是因为猕猴桃和其他水果放在一起以后，会加大乙烯气体的释放，而这种气体对于催熟水果是有非常好的效果的 。
第2个方法：我们可以准备一根牙签，然后用牙签在猕猴桃上扎出一些小孔，扎出小孔以后会加快猕猴桃自身乙烯气体的释放，对于催熟猕猴桃也是有非常好的作用的，小孔扎好以后，我们再用保鲜袋把猕猴桃装起来，放置两三天就可以吃了 。
第3个方法：我们需要准备一些白酒和一个保鲜袋，然后我们在猕猴桃表面涂抹上一些白酒，再用保鲜袋把猕猴桃密封起来，白酒对于催熟猕猴桃也有非常好的帮助，放置一两天也可以吃了 。
第4个方法：我们可以把猕猴桃埋在大米里，同样对猕猴桃有非常好的催熟作用，一般1~2天猕猴桃就可以成熟了，但是这个方法不提倡大家使用，因为猕猴桃会脱毛，如果把猕猴桃埋在米里面，大米就会沾上猕猴桃的毛 。
猕猴桃在凉爽环境里可以保存几周而不需冷藏，在冷藏条件下，猕猴桃可贮存4～6个月以上，而在气调贮藏条件下，可贮藏6～8个月以上 。
小贴士：购买猕猴桃后，应将其放在阴凉处 。将猕猴桃放在盒子或塑料袋中，最好不要完全封死，留一丁点孔(如果完全密封，下次打开时会有一股烂酒味) 。
猕猴桃很硬怎么催熟？1.用牙签将猕猴桃划破进行催熟 。将猕猴桃洗净，找一个干净的牙签，将很硬的猕猴桃用牙签扎几个洞，然后将扎过洞的猕猴桃放入可以密封的保鲜袋中，将保鲜袋扎紧密封 。保鲜袋中很硬的猕猴桃经过几天时间的密封，就会变得软烂成熟 。这是因为被扎破的猕猴桃在破洞处会产生乙烯，乙烯有快速催熟的作用，被很硬的猕猴桃吸收以后，猕猴桃就会成熟 。
2.可以通过密封的方式进行催熟 。把很硬的猕猴桃放入纸板箱中，把纸板箱放在温度在二十摄氏度到三十摄氏度之间，湿度在百分之八十到九十之间的室内，关闭门窗，使室内温度保持不变 。每隔二至三天打开一次，进行翻动，这样的作用是释放催熟过程中果香中的二氧化碳 。这样的方式进行催熟，大概五天到六天的时间，很硬的猕猴桃就会变软成熟 。
猕猴桃很硬怎么催数
二、猕猴桃最快的催熟方法
将很硬的猕猴桃催熟的方法有很多，那么那种方法催熟的速度最快呢？有以下几种 。
1.喷洒药物
在众多方法中，喷洒药物是最快的，但这种方法有较大的安全隐患 。因为药物会残留在猕猴桃的表面，所以在食用时就会有些许残留 。在日常生活中不建议大家使用这种方法 。
2.和成熟的水果放在一起
【猕猴桃很硬怎么催熟，猕猴桃的催熟方法和储存方法】把很硬的猕猴桃和其他自然成熟的水果放在一起，放入保鲜袋密封，两三天的时间猕猴桃就会成熟变软 。
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