秋瓜怎么炒
丝瓜、葱、香菇、沙茶粉一包、盐一汤勺、鸡粉适量、薯粉2碗、鸡蛋一个、面粉适量、水适量、花生 。
1、丝瓜去皮 ， 切丝 。
2、香菇用温水泡发 ， 切丁 ， 油炸 ， 备用 ， 花生炸后脱膜 ， 打碎 ， 备用 。
3、将所有食材 ， 佐料搅拌 。
4、加入适量的水 ， 放鸡蛋 ， 再次搅拌 。
5、热锅后 ， 放浆 ， 摊薄 ， 没凝固时别动 ， 当转动锅时 ， 说明很快可以翻面了 ， 煎至二面金黄 ， 即可起锅 。
秋黄瓜什么时间种长得又多又好 ， 还又顺溜？秋黄瓜什么时间种长得又多又好？还又顺溜？
这是一个关于入秋黄瓜丰产栽培的问题 ， 需要明确的是 ， 入秋黄瓜栽培和春黄瓜栽培环境不一样 ， 比如前期高温 ， 中期降温 ， 后期低温；比如前期高温多雨 ， 后期温热干旱等等 ， 在栽培管理上都要逐一应对 ， 确保秋黄瓜在栽培过程中度过危险期 ， 稳定生产出优质黄瓜 。
一是选出好品种
这是种好黄瓜的第一步 ， 因为生长环境的改变 ， 春天用的黄瓜品种是绝对不能用的 ， 比如春季用的耐低温的津研4号 ， 在秋季就要换成津研2号 ， 再如夏丰1号 ， 鲁黄瓜2号等 ， 都具有适应长日照条件下生长结实 ， 耐热、耐湿性强 ， 对霜霉病、白粉病均有一定抗性 。适于夏秋季节栽培 。
二是栽培时期与种子处理
1、品种选好以后就是播种期的确定 。一般要在当地初霜期之前80-85天之前 ， 以在七月中旬播种较为适宜；
2、播种方式可以采用催芽直播 。除了地块套种原因 ， 不建议育苗 ， 因为环境温度高 ， 在营养钵中育苗温度不容易控制 ， 很容易无雌花或少雌花；
3、种子处理可以采用温汤浸种 。即用55摄氏度水浸种10-15分钟 ， 之后自然冷却 ， 然后用手搓洗种子 ， 除去粘液 ， 清水投净 ， 这种方法可除掉种子带菌 ， 如病毒病、霜霉病菌等 。；
4丶室温催芽 。芽长1-2毫米以后自然晾至半干 ， 即可播种 。
以上 ， 如果种子包被种衣剂 ， 则无需催芽直接播种 ， 不可投洗 。
三是高垄栽培
由于7-8月份降雨多 ， 建议此时播种黄瓜要采用高垄大垄 ， 这样有利于排水 ， 在雨水充足的情况下特别注意播种深度 ， 不要过厚 ， 不要大于4㎝ 。播种后如降雨 ， 在晴天及时铲一下 ， 一是除草 ， 二是切断垄面的毛管空隙 ， 防止土壤粘重 ， 不利于幼苗拱土 。
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