秋瓜怎么炒
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丝瓜、葱、香菇、沙茶粉一包、盐一汤勺、鸡粉适量、薯粉2碗、鸡蛋一个、面粉适量、水适量、花生 。
1、丝瓜去皮 , 切丝 。
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2、香菇用温水泡发 , 切丁 , 油炸 , 备用 , 花生炸后脱膜 , 打碎 , 备用 。
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3、将所有食材 , 佐料搅拌 。
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4、加入适量的水 , 放鸡蛋 , 再次搅拌 。
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5、热锅后 , 放浆 , 摊薄 , 没凝固时别动 , 当转动锅时 , 说明很快可以翻面了 , 煎至二面金黄 , 即可起锅 。
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这是一个关于入秋黄瓜丰产栽培的问题 , 需要明确的是 , 入秋黄瓜栽培和春黄瓜栽培环境不一样 , 比如前期高温 , 中期降温 , 后期低温;比如前期高温多雨 , 后期温热干旱等等 , 在栽培管理上都要逐一应对 , 确保秋黄瓜在栽培过程中度过危险期 , 稳定生产出优质黄瓜 。
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一是选出好品种
这是种好黄瓜的第一步 , 因为生长环境的改变 , 春天用的黄瓜品种是绝对不能用的 , 比如春季用的耐低温的津研4号 , 在秋季就要换成津研2号 , 再如夏丰1号 , 鲁黄瓜2号等 , 都具有适应长日照条件下生长结实 , 耐热、耐湿性强 , 对霜霉病、白粉病均有一定抗性 。适于夏秋季节栽培 。
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二是栽培时期与种子处理
1、品种选好以后就是播种期的确定 。一般要在当地初霜期之前80-85天之前 , 以在七月中旬播种较为适宜;
2、播种方式可以采用催芽直播 。除了地块套种原因 , 不建议育苗 , 因为环境温度高 , 在营养钵中育苗温度不容易控制 , 很容易无雌花或少雌花;
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3、种子处理可以采用温汤浸种 。即用55摄氏度水浸种10-15分钟 , 之后自然冷却 , 然后用手搓洗种子 , 除去粘液 , 清水投净 , 这种方法可除掉种子带菌 , 如病毒病、霜霉病菌等 。;
4丶室温催芽 。芽长1-2毫米以后自然晾至半干 , 即可播种 。
以上 , 如果种子包被种衣剂 , 则无需催芽直接播种 , 不可投洗 。
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三是高垄栽培
由于7-8月份降雨多 , 建议此时播种黄瓜要采用高垄大垄 , 这样有利于排水 , 在雨水充足的情况下特别注意播种深度 , 不要过厚 , 不要大于4㎝ 。播种后如降雨 , 在晴天及时铲一下 , 一是除草 , 二是切断垄面的毛管空隙 , 防止土壤粘重 , 不利于幼苗拱土 。
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