凉薯是凉性的吗
是凉性 。凉薯的学名为豆薯，是豆科豆薯属的草质藤本植物 。粗壮、缠绕、稍被毛，有时基部稍木质 。总状花序长15-30厘米，每节有花3-5朵；小苞片刚毛状，早落；萼长9-11毫米，被紧贴的长硬毛；花冠浅紫色或淡红色，旗瓣近圆形；种子每荚8-10颗，近方形；根块状，纺锤形或扁球形，一般直径在20-30厘米左右，肉质 。取其地下块根供生食或蔬食，种子有剧毒，忌食，但可作防治蚜虫的杀虫剂 。原产热带美洲，现广布于东半球热带地区，中国西南部各省常见栽培 。
凉薯拌盐是凉性吗？凉薯拌盐是凉性的
吃凉薯是不会上火的，因为凉薯是凉性的食物，营养比较丰富，含有人体必需的钙、铁、锌等元素，但是不能吃多了，可能会造成腹泻腹痛，凉薯含有糖分比较高，糖尿病患者不宜食用 。
也可以当成水果生吃，拌盐吃做菜也不错都不会上火
雪莲果和凉薯的味道像吗？不像
雪莲果和凉薯是两种不同的水果，无论是科属还是外观都是具有一定区别的：雪莲果雪莲果是菊科多年生草本植物，又被称作菊薯、雪莲薯、地参果等，一般它的茎直立，圆形实心，味甘性寒，其中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质、糖分以及钙、钾、磷等成分物质，深受人们的喜爱和欢迎 。
凉薯是蔷薇目豆科植物，又被称作沙葛、地瓜、土瓜、豆薯等，粗壮、缠绕、稍被毛，有时基部稍木质，味甘性凉，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、糖分以及多种矿物质化合物，营养价值以及食用价值比较高，由此可知雪莲果和凉薯是两种完全不一样的水果 。
凉薯能腌咸菜吗？凉薯若切得厚就要腌久一些才入味，也可以试试用冰糖 。
凉薯别名:沙葛、豆薯、地瓜、萝沙果、地萝卜。
产地:原产中国南部、墨西哥、中北美洲 。我国南部四川、重庆两湖、两广等地栽培较多 。形态特征：凉薯属豆科，凉薯属中能形成块根的栽培种，一年生或多年生缠绕性草质藤本植物 。凉薯的块根肥大，肉洁白脆嫩多汁，富含糖分和蛋白质，还含丰富的维生素C.可生食，也可熟食 。种子及茎叶中含鱼藤酮（C23H22O6），对人畜有剧毒，可制成敌敌畏等杀虫剂 。吃法：凉薯可以生吃，也可以炒熟吃 。生吃的味道有点像荸荠，熟吃的话可以和肉一起炒着吃 。
【凉薯是凉性的吗，凉薯拌盐是凉性吗？】营养和功效：凉薯营养丰富，含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素 。它还有降低血压、血脂等功效 。
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