去壳板栗煮多久才熟,板栗煮多久才熟好剥?

去壳板栗煮多久才熟

去壳板栗煮多久才熟,板栗煮多久才熟好剥?


10-15分钟 。板栗可以生吃,煮板栗的时间不用太久 。脱壳板栗会更加容易熟,如果软糯口感,煮20-25分钟即可 。如果喜欢口感稍微干硬一点,煮10-15分钟即可 。
1、首先在锅中放入适量的清水,然后把板栗放到锅里,我们要求的水位要稍微低于板栗的高度 。
2、加好水之后,在锅中加入适量的白糖或者是冰糖,这个可以根据我们自己的口味,喜欢吃甜就可以多放一点,不喜欢吃糖就可以少放一点 。
3、加好糖之后,我们可以在锅中加入一勺食用油,然后盖上锅盖,用大火煮半个小时左右 。这样煮好的板栗就非常的好吃,而且还非常的好剥皮 。
板栗煮多久才熟好剥?好剥的话,就用刀在每个栗子中间划一刀,要划透栗子皮,冷水煮板栗,大火煮沸15分钟后转小火再煮10分钟即可,如果是高压锅10分钟可以搞定 。
脱壳板栗煮多久熟?【水煮板栗去皮方法】
第一种方法:盐水煮 。
【去壳板栗煮多久才熟,板栗煮多久才熟好剥?】栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;放在盐水中,在炉子上煮5分钟;趁热去掉板栗的壳和皮;全部剥好的样子,还算完整 。
第二种方法:热胀冷缩法 。
先用剪刀剪十字,然后放入高压锅煮熟(开锅后大约5分钟),然后拿出等高压锅压力降低后立即将板栗放入冷水(最好是冰开水)中浸泡 。
有毛毛的皮就会跟肉分开,很好剥了 。
要领的关键在于瞬间降温 。
第三种方法:冰箱冷冻法 。
栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离 。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整 。【吃栗子注意事项】
1、素面朝天的栗子炒熟或煮熟后,果肉中一些发褐色的部位是栗子所含的酶发生“褐变反应”的结果,只要味道没变,对人体并没有危害 。
2、栗子好吃皮难剥,尤其是里面的毛皮 。
热气炙手的新栗出锅后,趁热剥开可以顺利地把内外皮都去得很干净 。
若是等凉了以后才动手,栗子的内皮就会牢固地附在栗肉上 。
3、将栗子壳烧成灰存放起来,日后可以用于外伤出血,是非常好的止血良药 。
4、将栗子放在沸水中煮5-10分钟后捞出沥干,晒干或烘干后装入废弃的面粉包装布袋里,放在干燥透风的地方,每个月取出晒1次,可保存1年 。

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