步骤1
主料:牛肉150克、胡萝卜150克 。辅料:咖喱粉10克、糖1茶匙、盐1茶匙、生粉1汤匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、食用油适量 。
步骤2
牛肉切成丝 , 清水浸泡20分钟 。
步骤3
胡萝卜切丝 。
步骤4
牛肉丝中放入生粉、生抽、糖、胡椒粉充分拌匀腌制30分钟左右 。
步骤5
起锅倒油 , 下胡萝卜丝煸炒2分钟 。
步骤6
再放入咖喱粉炒匀 , 再放入牛肉丝 , 然后加适量水翻炒均匀 。
【咖喱炒牛肉丝的做法 咖喱炒牛肉丝怎么做】
步骤7
出锅前加入盐即可 。
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