步骤1
主料：苦瓜200克、芹菜300克 。辅料：蒜3瓣、干辣椒3个、生抽半勺、盐1勺、食用油适量、鸡精半勺 。
步骤2
苦瓜去瓤斜刀切片 。
步骤3
芹菜斜刀切段 。
步骤4
蒜切粒 。
步骤5
干辣椒切成段 。
步骤6
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜粒、干辣椒炒香，放入芹菜、苦瓜炒至断生，加入生抽半勺 。
【苦瓜芹菜怎么炒好吃 炒苦瓜芹菜怎么做】步骤7
调入盐1勺，鸡精半勺，拌匀即可 。
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