草莓雪花酥的用料黄油30克棉花糖100克饼干100克冻干草莓25克腰果15克杏仁15克奶粉25克草莓雪花酥的做法【草莓雪花酥的做法步骤】
步骤1：先将饼干，冻干草莓，干果，奶粉放在烤盘中，在烤箱中100度保温 。 冻干草莓需要切开到一半大小
步骤2：电饭锅用煮饭模式，下入黄油，等待融化
步骤3：等待黄油化的时候，准备好绵花糖
步骤4：黄油一融化成液态，就下入绵花糖
步骤5：用耐高温刮刀来会翻炒，炒到绵花糖融化，但体积还比较膨胀的时候，下入奶粉 。 此时关闭电饭锅电源，或改成保温模式，总之就是不能再继续加热了 。
步骤6：下入奶粉后，迅速拌均，此时绵花糖体积会快速缩小，是正常的 。
步骤7：加入其他配料
步骤8：快速轻柔翻拌均匀
步骤9：放入烤盘中整形到规整 。 这一步要戴手套，不然会很粘，也会烫手
步骤10：温度降到温和时，可以转移到案板上，下面要垫上油纸 。
步骤11：切到喜欢的大小
步骤12：入口感觉很经惊艳，酸甜咸酥融在每一口中 。
草莓雪花酥的烹饪技巧
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